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Für wen wir arbeiten

Für Betriebe, die wirtschaftlicher, strukturierter und klarer werden wollen.

Gastro Guru arbeitet mit Hotels, kleinen Ketten und ausgewählten Gastronomiebetrieben, die weniger Reibung und mehr operative Klarheit wollen.

01

Hotels

Viele operative Bereiche ruhig zusammenführen.

Für Häuser, die Einkauf, Flächen, Einrichtung und Gästeerlebnis klarer aufeinander abstimmen wollen.

  • Housekeeping- und F&B-Bedarfe bündeln
  • Standards für wiederkehrende Artikel schaffen
  • Flächen und Gästeerlebnis ruhiger führen
02

Kleine Ketten

Standorte vereinheitlichen und besser steuerbar machen.

Für mehrere Standorte, bei denen Standards, Vergleichbarkeit und Steuerbarkeit wichtiger werden.

  • Standorte vergleichbar machen
  • Beschaffung und Einrichtung vereinheitlichen
  • Wachstum ohne Einkaufschaos vorbereiten
03

Gastronomiebetriebe

Alltag, Fläche und Einrichtung funktionaler ausrichten.

Für Betriebe, die Einkauf, Wege, Sitzplätze und Einrichtung funktionaler zusammendenken möchten.

  • Alltagsabläufe vereinfachen
  • Sitzplätze und Wege besser nutzen
  • Einrichtung funktional nachschärfen

Besonders geeignet

Wenn gewachsene Strukturen neu geordnet werden sollen.

  • Unnötiger Abstimmungsaufwand belastet den Alltag.
  • Gewachsene Strukturen sollen wirtschaftlich neu geordnet werden.
  • Wiederkehrende Abläufe sollen einfacher werden.
  • Flächen und Einrichtung sollen funktionaler genutzt werden.
  • Operative Entlastung wird gesucht, ohne an Qualität zu verlieren.

Gastro Guru ist für Betriebe, die keine Standardlösung suchen, sondern einen Partner mit Verständnis für operative Realität.